1. 供应
  2. 求购
  3. 公司
  4. 资讯
欢迎来到原料城,请 登录 免费注册
            在线qq
热词:北京车展放放电影艾一若blwzd重庆方言
  1. 照明工业
  2. 电子元器件
  3. 传媒、广电
  4. 安全、防护
  5. 包装
  6. 纸业
  7. 办公、文教
  8. 数码、电脑
  9. 电工电气
  10. 纺织、皮革
  11. 服装
  12. 服饰
  13. 机械及行业设备
  14. 五金、工具
  15. 化工
  16. 精细化学品
  17. 橡塑
  18. 环保
  19. 仪器仪表
  20. 家居用品
  21. 家用电器
  22. 建筑、建材
  23. 交通运输
  24. 礼品、工艺品、饰品
  25. 能源
  26. 农业
  27. 汽摩及配件
  28. 食品、饮料
  29. 通信产品
  30. 玩具
  31. 冶金矿产
  32. 印刷
  33. 运动、休闲
  34. 商务服务
  35. 项目合作
  36. 二手设备转让
  37. 加工
  38. 代理
  39. 库存积压
  1. 您现在的位置:ca88亚洲城官网>>资讯>>今日焦点>> 正文

水母薯片可能是一种完美的小吃

发布日期 2017/8/3 11:27:20 来源:ca88亚洲城官网
几百年来,吃水母一直是亚洲美食的一部分,但是一种将生物变成薯片的新方法,可以帮助其在别的地方成为受欢迎的美食。
  传统上,保存水母吃一个月的过程。从海洋中捞出迅速放在室温下,在盐中腌了好几个星期。但是丹麦南部大学的美食学家彼得森(Mie Thorborg Pedersen)开发的新工艺,在短短几天内就将水母变成可食用的脆皮,只需将它们浸泡在酒精中即可。

  佩德森在研究凝胶行为时偶然发现了这种方法。他表示:“我们想水母作为一个简单的凝胶,并把它在酒精,我们可以看到酒精是如何充当不良溶剂,那么这真的是一个物理学的理论。”
  一些研究表明,由于气候变化引起的捕食者和变暖的海洋过度捕捞,水母种群正在增长。 这种薯片的味道并不是非常好,但是它们具有特别的特殊的口感和质感。他们和其他食物有很大不同。这有点难以形容,但他们非常脆,感觉有点像你口中的纸。
  他们写道:“最终的脆性产品可能具有美食兴趣。水母可能是西方未来食物的新资源”。
转载声明本网转载并注明其他来源的稿件,是本着为读者传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。其他媒体、网站或个人从本网转载使用时,必须保留本网注明的稿件来源,禁止擅自篡改稿件来源,并自负版权等法律责任。违反者本网也将依法追究责任。
(注:网友评论仅供网友个人看法,并不表示ca88亚洲城官网同意其观点或证实其描述!) 发表评论
查看全部评论>>
输入验证码:验证码 最多输入200字符!
资讯分类
今日焦点 国际动态 行业资讯 股市新闻
企业动态 ca88亚洲城官网 项目招标 人物专访
促销活动 产品导购 分析预测 科技成果
ca88亚洲城官网简介| 服务条款| 隐私声明| 汇款帐号| 产品服务| 大钻招聘| 帮助中心| 联系我们
英文网址:www.cailiao.com 版权所有 ca88亚洲城官网
浙ICP备13034685号 Copyright 2009-2014 ca88亚洲城官网 All Rights Reserved      
ca88亚洲城官网